セモリナ全卵
5mm×1.3mm（タリアテッレ）
●材料（2人分）
パスタ（平麺）：200g
春キャベツ：4枚
じゃがいも：小2個
ベーコン：4枚
にんにくのみじんぎり：小さじ1
バター：20g
生クリーム：大さじ2
クリームチーズ：40g
塩・こしょう：少々
●作り方
1.キャベツは一口大に手でちぎる。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしておく。
2.フライパンを熱してバターをとかし、にんにくを炒め、火が通ったらベーコンを加えて炒める。生クリーム、クリームチーズを入れ、塩・こしょうを加えて味を整える。
3.大きめの鍋に湯をたっぷり沸かし、塩を加え、パスタ、じゃがいもを同時に入れて、パスタ同士がくっつかないよう注意しながら茹ではじめる。2分経ったらキャベツを加え、一緒に茹で3分経ったらざるにあげ、2に加えてさっとからめる。
4.お皿に盛って、ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり。
