| 生パスタ直売 業務専門店様専用 |
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Fresh Pasta Factory |
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お電話ご注文ダイヤル 0799−62−0839
FAXご注文ダイヤル 0799−62−0192
Emailご注文アドレス info@namapasta.net |
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生パスタ作り |
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お店に合わせた麺作り
手打式・・・レストランの厨房で打たれている生パスタの味を作るため、
大量生産には不向きであるロール式圧延法を採用
ミキシング→熟成→複合→圧延→熟成→切断→包装→熟成→出荷
乾麺式・・・乾麺独特の食感に、生麺のモチ感を加えた新食感を作る
ため、押出式を採用
専門店厨房にてロール式 押出式
是非サンプルをご試食ください。
サンプルのご依頼はこちらから
オーダーオリジナル生パスタ
国産小麦、天日塩、卵白の使用、形状等 お客様のご要望に合わせたオリジナル生パスタをお作りいたします。お客様の現状をお話しいただき、今後の展望、要望をお聞きし、綿密な打ち合わせの上、お客様がご納得いくまで、めんを一緒に作り上げます。
ご依頼の方はこちらから
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淡路麺業株式会社 |
〒656-2131 兵庫県淡路市志筑65-1
TEL0799-62-0839 FAX0799-62-0192
Email info@namapasta.net |
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リンクキット
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