セモリナ卵白
2.0mm（スパゲッティ）
●材料（2人分）
パスタ（丸麺)：200g
オイルサーディン：2切れ
松の実 ：10〜15粒
青ジソ ：適宜
オリーブオイル ：大さじ2
にんにくのみじん切り ：1/2片
鷹のつめ（輪切り）：1本分
塩・こしょう：少々
●作り方
1.フライパンに松の実を入れて、表面がきつね色になるまで炒めておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹のつめを炒める。
3.2にオイルサーディンを入れて、箸でほぐしながらカリカリに炒める。
4.パスタは約3分茹でる。
5.3に炒った松の実を入れ、茹で上がったパスタも加えさっとからめる。
6.千切りにした青ジソを混ぜて出来上がり。
