イカスミ入り　セモリナ全卵タイプ
5mm×1.3mm（タリアテッレ）

●材料（2人分）
パスタ（平麺)：200g
紋甲イカ：1/2ぱい
にんにく （輪切り)：1/2片
　　　　 （みじん切り)：1/2片
オリーブオイル：大さじ2
塩・こしょう：小さじ2/3
鷹のつめ：1本

●作り方（2人分）

1.フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹のつめを入れ、弱火にかける。焦がさないようにし、にんにくはきつね色になるまで炒める。
2.香りが出てきたら、一口サイズに切った紋甲イカを入れ炒め、塩で味付けする。
3.パスタは約2分半茹で、2に入れからめる。
4.皿に盛り、出来上がり。