セモリナ卵白
2.0mm（リングイネ）
●材料（2人分）
パスタ（リングイーネ）：200g
ジャガイモ：小1個
キャベツの葉 ：約2枚
ベーコン：適宜
しょうがのすりおろし：少々
オリーブオイル：大さじ2
にんにくのみじん切り：1/2片
塩：少々
ブラックペッパー：少々
●作り方
1.ジャガイモは1ｃｍ角のさいの目に切って茹でておく。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱す。
3.にんにくが薄くきつね色になったら、ベーコンを入れ炒める。
4.3にしょうがのすりおろしを入れ、塩で味を整える。
5.パスタは約2分半茹で、茹で上がる直前に一口サイズに切ったキャベツを入れる。
6.4に茹で上がったパスタとキャベツ、ジャガイモを入れからめる。
7.皿に盛り、ブラックペッパーをふって出来上がり。
