セモリナ卵白タイプ
2.0mm（ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ）　　　

●材料（2人分）　　　
パスタ（丸麺)：200g
えのきだけ：約2切れ
しめじ：大2枚
しいたけ：1/3個
塩・こしょう：1カップ
きざみのり：適宜
Ａ 日本酒：50cc
　　 和風だしの素：適宜
しょうゆ：5g
バター：少々
水：1/2カップ

●作り方（2人分）

1.えのきだけ、しめじは石づきを取ってほぐし、しいたけは石づきを取り、細切りにしておく。
2.鍋にＡときのこ類を入れて煮立たせる。
3.パスタは約3分茹で、2に入れる。
4.3を皿に盛り、刻み海苔をのせて出来上がり。